上半年营销总结

上半年营销总结

总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料，它是增长才干的一种好办法，快快来写一份总结吧。总结怎么写才不会流于形式呢？以下是小编为大家收集的上半年营销总结，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

上半年以来，营销服务科在局（营销部）的正确领导下，围绕“卷烟上水平”行业发展目标，立足本地市场，严格规范经营的基础上，积极稳妥的开展了市场营销、客户服务、品牌培育、需求预测、烟草E通、电子结算等网络建设基础性工作，扎实有效的推进了创建优秀县级营销部的活动开展。1-6月份主要工作开展情况、存在问题、下步工作计划汇报如下：

一、抓规范、促经营，确保任务如期完成。

1-6月营销服务科以规范经营为根本要求，以满足市场需求为基本目标，精心部署上半年卷烟销售工作，取得了明显成效，在全体客户经理的共同努力下，顺利实现了“首季开门红”。各项经营指标均创历史新高，1-2类烟销量较大增长，经济效益继续保持平稳较快发展。

截至目前，共计销售卷烟50612.8万支，占全年销售进度52.6%，同比增长2.4%；1-2类卷烟销售2734.12万支，销售比重为5.4%，同比递增72%；重点品牌销售12423.04万支，销售比重为24.6%；占全年任务进度的70.6%；1-3类烟销售20436.52万支，销售比重为40.4%；低档烟销售13403万支，销售 ……此处隐藏31797个字……次市场调研分析和客户送房排名等等，直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收x万元，比上半年增额x万元，增幅约为x%。

以改革为动力，抓好餐饮工作

1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位，但在管理体制上率先进入市场轨道，绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行，即将餐厅的经营收入指标核定为x万元/月，工资总额控制为x万元/月。在一定的费用和毛利率标准下，若超额完成或未完成营收指标，则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法，一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力，思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面，却使大家变压力为动力，促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。

2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革，用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下，员工能进能出，依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通，令行禁止。当然，主要管理者若素质欠佳或管理不力，也自然会产生一些逆反后果。但总体看来，餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位，将认真工作的员工提为领班，将不称职的主管、领班及员工予以劝退等，多多少少推动了餐厅各项工作的开展，为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。

3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜，由店级领导及相关部门经理试菜打分，考核厨师的业务水平，同时对基本满意的新菜建议推销。半年来，餐厅共推出新菜xx余种，其中，铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外，对考核优秀的厨师给予表彰鼓励，对业务技术较差的厨师要求及时调换等。