超市实习总结集锦15篇
总结是对取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训等方面情况进行评价与描述的一种书面材料，它能帮我们理顺知识结构，突出重点，突破难点，因此我们需要回头归纳，写一份总结了。总结怎么写才能发挥它的作用呢？下面是小编帮大家整理的超市实习总结，仅供参考，大家一起来看看吧。
超市实习总结1时间过得真快，一晃20xx年就过去了。首先感谢公司领导给予我这么好的平台、这么好的机会，让我锻炼、学习，同时也感谢各位领导和各位同仁对我工作上的支持和帮助，能学到以前没有学到的知识，使我受益匪浅。
第一，角色的替换：站在不同的角度，看待问题的结果是不一样的，作为一名店长助理，他的职责是协助店长的工作，完成销售业绩，保证毛利，是制度的执行者和传达者，作为部门经理考虑本部门利益的想法是无可厚非的，但作为一名店长助理他要协助店长保证每个部门正常良好的运转，发现问题及时反馈并提出整改意见。这时候就不能狭隘的只考虑某个部门的利益，考虑问题更加全面。
第二，经营意识的改变：开店的目的就是为了挣钱，只有在高的销售额和合理的毛利的前提下才能保证。销售额=客单价*来客数，过去从来没有仔细想过如何提高来客数，如何提高客单价。客单价=动线长度×停留率×注目率×购买率×购买个数×商品单价，如何让顾客在店内滞留时间更长而又不反感，如何让顾客停下脚步看商品，并对商品产生兴趣最终完成交易。通过对商品陈列、商品衔接及关联陈列的 ……此处隐藏28862个字……利用这些闲暇时间进行休息，这样也有利于提高员工的工作效率，没必要每时每刻都在货柜旁看着。下午，组长给我们分发了一份组长岗位责任说明书，我仔细阅读了一遍，觉得内容主次分明，符合hrm(人力资源管理)的需要。
最后一天开始了!今天除了做好日常工作以外，我们也格外注重与组长的沟通。跟组长谈到员工的绩效管理、薪酬管理、企业与同行的竞争状况等问题。通过与组长的沟通，了解到该超市并没有系统的绩效管理制度和薪酬管理制度，他们的绩效管理与薪酬管理界限很模糊，甚至可以说绩效管理=销售管理=薪酬管理。企业先给各商品部门下达销售指标，然后各商品部以指标为中心展开经营，超过指标就给予奖金，否则，扣钱。我个人完全可以理解超市的这种粗放式管理模式，但并不以之为然。虽然这种模式能够很好的提高销售额，为企业带来销售业绩，但是并不一定能为企业带来最好的效益。比如在经济效益方面，销售额可能上去了，但是成本控制未必会做好，随着销售不断的增加，成本也势必会不断的增加，最后高销售额并没有带来高的利润增长，成本增速过于超过销售增速还可能导致利润下降。企业形象方面，服务质量、服务水平很难有大的提高，不利于客户的忠诚度建设、企业形象建设，反过来还会制约企业的发展。从组长那里得知，该超市在本市最大的竞争对手来自于天河城超市，它的低价战略使爱家超市在商品定价、成本控制方面很有压力。而且，天河城超市最近正在筹备一家新的大超市，爱家超市将与之进行一场全面的竞争。在谈到这个问题时，组长讲到并多次强调了一个词-气势。我揣摩了许久，这里的气势和所谓也?在我看来，首先，企业上下同心，斗志高昂，形成高竞争力的企业文化;其次，竞争策略全面而有力;再次，高战斗力的宣传攻势。我想，在现在的学习以及今后的工作中，自己也需要气势。
